जपानी डुकराचे मांस शव विभाजन पद्धत जपान डुकराचे शव 7 भागांमध्ये विभागते: खांदा, पाठ, उदर, नितंब, खांदे, कंबर आणि हात. त्याच वेळी, प्रत्येक भाग दोन श्रेणींमध्ये विभागलेला आहे: त्याच्या गुणवत्तेनुसार आणि देखाव्यानुसार उत्कृष्ट आणि मानक. खांदा: मधून कट करा ...
अधिक वाचा