बातम्या

2022 कत्तल हंगामाच्या 19 व्या आठवड्यात, गोमांस उद्योग अजूनही 100,000 हून अधिक प्रमुखांच्या पहिल्या राष्ट्रीय साप्ताहिक धावण्याच्या शोधात आहे.
तिमाहीच्या या टप्प्यावर देशभरात सहा आकड्यांपेक्षा जास्त हत्या होण्याची अनेकांना अपेक्षा होती, परंतु पहिल्या तिमाहीत विशेषतः शांततेनंतर, एप्रिलच्या सुरुवातीपासून पूर्वेकडील राज्यांमध्ये सतत पाऊस आणि पूर आल्याने ऑपरेशनने हँडब्रेक घट्ट धरून ठेवला आहे.
यामध्ये प्रक्रिया प्लांटचे कर्मचारी आणि कोविड-19, तसेच आंतरराष्ट्रीय बंदर बंद आणि कंटेनर प्रवेश समस्यांसह लॉजिस्टिक आणि शिपिंग समस्यांसमोरील आव्हाने आणि वर्षाचे पहिले चार महिने विशेषतः आव्हानात्मक होते.
दुष्काळी चक्राच्या अखेरीस दोन वर्षे मागे जाताना, मे 2020 मध्ये साप्ताहिक मृत्यूचे प्रमाण अजूनही सरासरी 130,000 डोक्यावर होते. त्याआधीच्या वर्षी, दुष्काळात, मे महिन्याच्या साप्ताहिक मृत्यूची संख्या सामान्यत: 160,000 पेक्षा जास्त होती.
ABS कडून शुक्रवारी अधिकृत कत्तलीच्या आकड्यांनुसार पहिल्या तिमाहीत ऑस्ट्रेलियन गुरांची कत्तल 1.335 दशलक्ष डोक्यावर झाली, जे एका वर्षापूर्वीच्या तुलनेत 5.8 टक्क्यांनी कमी आहे. तरीही, जड गुरांमुळे ऑस्ट्रेलियन गोमांस उत्पादन केवळ 2.5% कमी झाले (खाली पहा).
क्वीन्सलँडमधील बहुतेक गोमांस प्रक्रिया प्रकल्प गेल्या आठवड्याच्या ओल्या हवामानामुळे पुरवठ्याच्या दबावामुळे आणखी एक दिवस चुकले, राज्याच्या मध्य आणि उत्तरेकडील काही भाग या आठवड्यात पुन्हा बंद होण्याची अपेक्षा आहे कारण देशाला कोरडे होण्यासाठी वेळ लागेल.
चांगली बातमी अशी आहे की बऱ्याच प्रोसेसरकडे पुढील काही आठवड्यांत प्रक्रिया करण्यासाठी पुरेसा "ओव्हरस्टॉक" कत्तल स्टॉक आहे. किमान एका मोठ्या क्वीन्सलँड ऑपरेटरने या आठवड्यात थेट खेप ऑफर दिली नाही, असे म्हटले आहे की आता जूनपासून सुरू होणाऱ्या आठवड्याचे बुकिंग आहे. 22.
दक्षिण क्वीन्सलँडमध्ये, आज सकाळी दिसलेल्या ग्रिडने 775c/kg (HGP शिवाय 780c, किंवा एका केसमध्ये 770c रोपण केलेले) आणि 715 जड कत्तल करणाऱ्या गुरांसाठी -720c/kg ची सर्वोत्तम ऑफर दिली. दक्षिणेकडील राज्यांमध्ये, या आठवड्यात सर्वोत्कृष्ट जड गायींनी 720c/kg उत्पादन केले, जड चार-दात असलेल्या PR बैलांनी सुमारे 790c उत्पादन केले - क्वीन्सलँडपासून फार दूर नाही.
क्वीन्सलँडमध्ये गेल्या आठवड्यात बऱ्याच वस्तू रद्द केल्या गेल्या होत्या, या आठवड्यात अनेक वीट-मोर्टार वस्तू चांगल्या प्रकारे पुनर्प्राप्त झाल्या आहेत. आज सकाळी रोममधील स्टोअर विक्रीने फक्त 988 हेड ऑफर केले, जरी गेल्या आठवड्याच्या तुलनेत दुप्पट. आज सकाळी वारविकमध्ये लिलावांची संख्या गेल्या आठवड्यात रद्द केल्यानंतर 988 वर दुप्पट.
दरम्यान, ऑस्ट्रेलियन ब्युरो ऑफ स्टॅटिस्टिक्सने 2022 च्या पहिल्या तिमाहीसाठी अधिकृत पशुधन कत्तल आणि उत्पादन आकडेवारी जाहीर केली आहे.
मार्च ते तीन महिन्यांत, शवाचे सरासरी वजन 324.4 किलोग्रॅमपर्यंत पोहोचले, जे मागील वर्षीच्या याच कालावधीपेक्षा 10.8 किलो वजनाने जास्त आहे.
विशेष म्हणजे, 2022 च्या पहिल्या तिमाहीत क्वीन्सलँडच्या गुरांची सरासरी 336 किलो/डोके होती, जी कोणत्याही राज्यातील सर्वाधिक आणि राष्ट्रीय सरासरीपेक्षा 12 किलो जास्त आहे. वेस्टर्न ऑस्ट्रेलियन गुरे 293.4 किलो/डोकेने सर्वात हलकी आहेत, तथापि, हे अजूनही उच्च वजन मानले जाते. राज्य
पहिल्या तिमाहीत ऑस्ट्रेलियन गुरांची कत्तल 1.335 दशलक्ष होती, एका वर्षापूर्वीच्या तुलनेत 5.8 टक्क्यांनी कमी, ABS परिणाम दर्शवतात. तरीही, जड गुरांमुळे ऑस्ट्रेलियन गोमांस उत्पादन केवळ 2.5 टक्क्यांनी घसरले.
उद्योगाची पुनर्बांधणी होत आहे की नाही याचे तांत्रिक सूचक म्हणून, पेरणी दर (FSR) सध्या 41% आहे, 2011 च्या चौथ्या तिमाहीपासून सर्वात कमी पातळी आहे. हे दर्शवते की राष्ट्रीय कळप अजूनही मजबूत पुनर्बांधणीच्या टप्प्यात आहे.
पुनरावलोकन होईपर्यंत तुमची टिप्पणी दिसणार नाही. आमच्या टिप्पणी धोरणाचे उल्लंघन करणारी योगदाने प्रकाशित केली जाणार नाहीत.